诞生于埃特纳火山山坡的苦味利口酒：阿玛拉的故事

AMARA蕴含着浓郁的西西里风情：它不仅仅是一款利口酒，更是对故土的一份深厚情谊。这是一个公司从根基出发的故事——西西里岛受保护地理标志血橙、泉水以及埃特纳火山的野生草药——致力于打造一个与众不同、充满活力且极具感染力的未来。AMARA构想诞生于 2014 年，当时年轻的西西里企业家 Edoardo 决定实现儿时的梦想：在乡村度过更多时光，回到那个让他童年无比快乐的地方，同时创立一家能够推广西西里血橙的公司。

他最美好的回忆都与周日的黎明有关，那时他和祖父会缓缓穿过成排的橘子林，检查一切是否井然有序。如今，这片百公顷的柑橘园正是AMARA的。在埃特纳火山的山坡上，米斯特比安科的圣马蒂诺区，火山土壤的特性和冬季剧烈的温差赋予了橘子深红的色泽和独特的感官特性。正是花青素与火山气候条件的完美结合，造就了这些橘子的独特之处，使其成为这款利口酒的标志性原料。然而，每一瓶AMARA背后，不仅仅只有原材料：更蕴含着精心的设计理念，以及埃多阿尔多想要传达的关于西西里岛的独特愿景。黑色的玻璃瓶身让人联想起埃特纳火山的熔岩石，红色的标签象征着炽热的熔岩，而封蜡瓶盖则代表着每次封瓶都信守的承诺。包装依然沿用过去的传统，用薄纸包裹，标签上栖息在树枝上的小鸟也提醒我们， AMARA 源自农民，尊重土地的人，也尊重他人。

AMARA的理念：将传统与创新相结合，保护传统并将其转化为现代语言，以真实和自豪的方式向世界讲述西西里的故事。

西西里苦酒AMARA是一款利口酒：它证明了，只要倾听并尊重西西里，它就能成为竞争优势和成功的商业项目。AMARA诞生于埃特纳火山的山坡上，精选 西西里岛最优质的受保护地理标志血橙皮、纯净的泉水和火山野生草药，完美诠释了这座岛屿的精髓，讲述了一个根植于深厚土壤、高瞻远瞩的故事。它的优势在于将农业传统转化为一个现代且极具辨识度的品牌，能够在国际市场上竞争，同时又不失其本质，保持产品的一致性和真实性。因此，这片土地不仅是背景，更是原料和象征，火山土壤和生物多样性赋予了产品独特的风味，使其成为现代西西里岛的形象大使。 AMARA 的发展历程建立在严谨的方法、卓越的品质和始终如一的坚持之上，它选择精益求精，专注于透明的供应链和连贯的品牌故事，赢得了餐厅、酒吧和游客的青睐西西里人：留下并不意味着放弃，而是要有勇气拥抱真正的文化遗产，深入研究它，将其转化为清晰的理念，并以严谨的态度捍卫它的故事告诉我们，身份认同、不容妥协的品质、联盟网络、真实的品牌故事以及耐心至关重要，因为生产周期和市场都是长期的。它鼓励我们去探索本地资源，进行原型设计，打造连贯且可持续的品牌，寻求导师指导和资助，并培育创业文化。这样一来，西西里岛就成了一种承诺，而不是一种限制；那些决定留下来的人不仅仅是留下来，他们正在引领这座岛屿的未来，就像AMARA将血橙和埃特纳火山变成了享誉全球的卓越象征一样。

埃多阿尔多·斯特拉诺，专攻市场营销。他没有放弃从祖父奇乔那里白手起家，从一公顷土地起家，建立了一个欣欣向荣的农场。埃多阿尔多决定扩大家族埃特纳火山山坡圣马蒂诺区拥有，西西里岛受保护地理标志血橙成为一个能够展现当代西西里风情的品牌。

在项目初期，埃多阿尔多·斯特拉诺并肩作战的朱塞佩·利布里，一位对市场营销充满热情的工程师，他帮助公司构建了架构并确立了愿景。罗萨西西里农场的唯一创始人和领导者，该农场生产阿玛拉橙酒，并负责监管从橙子种植到加工和装瓶的整个生产周期。他的公司之所以脱颖而出，是因为它是意大利为数不多的几家能够自主管理所有环节的公司之一，从而保证了产品质量和可追溯性。

埃多阿尔多的理念始终清晰而坚定：融合传统与创新，尊重自然与土地，并将典型的西西里产品打造成为享誉全球的卓越品质典范。埃多阿尔多·斯特拉诺一直强调祖父传承下来的农民智慧的重要性，祖父教导他“耕耘土地的人要尊重自然，也要尊重他人”。这一原则已成为AMARA的道德和商业基石。

他的故事生动地展现了年轻的西西里人如何在不忘初心的前提下，留在故土，打造充满竞争力的未来。 AMARA已享誉国际，在众多知名赛事中斩获殊荣，深受餐饮业者和美食家的青睐，但它始终与自己的根源紧密相连：埃特纳火山的柑橘园，以及一位企业家对西西里岛的远见卓识——他坚信西西里岛是资源而非局限。简而言之，埃多阿尔多·斯特拉诺用自己的经历证明，只要拥有勇气、技艺和对传统的尊重，家族的农业传承就能蜕变为全球品牌，为那些希望留在西西里岛投资的年轻人树立了鼓舞人心的榜样。

Rossa Sicily的故事，讲述的是年轻的企业家爱德华多（Edoardo）的故事。他选择留在故乡，将当地的天然瑰宝——血橙——转化为一项成功的商业事业。出于对西西里岛的热爱和推广它的愿望，爱德华多创造了AMARA——一种苦味利口酒，如今已成为意大利最受欢迎的利口酒之一，并体现了西西里岛的独特风情。

公司总部位于埃特纳火山山坡上，这片土地肥沃，农业资源极其丰富，火山土壤和温差变化造就了这里出产的顶级血橙。公司精心培育的塔罗科·吉亚洛（Tarocco Giallo）和塔罗科·诺切拉拉（Tarocco Nocellara）血橙，成为一款融合传统与创新的利口酒的基石：果皮浸泡在酒精、当地野生草药和糖中，不添加任何添加剂，确保产品的天然纯正。埃多阿尔多的创业历程证明，只要拥有热情、尊重自然和现代视野，就能在不忘初心的前提下，打造一个充满竞争力的未来，并将西西里岛从一片离别之地转变为一片充满机遇的乐土。  

起源与愿景：将遗产转化为一个项目

AMARA 的诞生源于一个简单而又激进的直觉：西西里岛不是“用来剥削的”，而是“用来倾听的”。从种植自己的橙园到甄选最优质的西西里岛 PGI 血橙皮，该项目以西西里岛的农业特色为核心，并将其转化为一种当代语言，着重强调整体品质和地域独特性。

• 轻根：受保护地理标志柑橘类水果、泉水、埃特纳植物。

• 长远愿景：创造一款不依赖民间传说，而是以严谨现代的方式讲述西西里故事的产品。

• 供应链伦理：可追溯性、有意识的农业和对当地劳动力的重视。

领土作为一种竞争优势

埃特纳火山不仅仅是背景：它是一种原料，也是一个象征。火山土壤、温度变化和自然生物多样性造就了独特的原材料；企业面临的挑战在于如何将其视为战略资产并以严谨的态度加以保护。

• 感官特征：优雅的苦味、明亮的柑橘味、火山般的草本味。

• 连贯的叙事：名称、瓶子、标签和故事汇聚成一个清晰的当代西西里岛概念。

• 具体可持续性：保护水资源、负责任地选择草药，以及在传统与创新之间取得平衡。

从原材料到品牌：品质、工艺、一致性

AMARA的精髓不仅在于其配方，更在于其坚持少而精、始终如一的理念。品质是一个过程，而非一成不变的宣言。

• 严格筛选：只选用最好的果皮，并在最佳时机采摘。

• 受控过程：精心输注，严格遵守时间，可重复的标准。

• 品牌一致性：每一个细节（包装、语气、渠道）都强化了真实性的承诺。

在不扭曲自身的前提下发展：市场、社区、影响力

AMARA的发展证明，只要融入当地社区而不是背叛它，就能在西西里岛以外的地方参与竞争。其影响不仅体现在经济方面，更体现在文化方面。

• 智能渠道：优质餐厅、葡萄酒商店、定向出口、体验式旅游。

• 当地社区：为农民、工匠和年轻专业人士提供就业机会、培训和共同的自豪感。

• 灯塔效应：当一个西西里品牌取得成功时，其他人就会受到鼓励去尝试。

给年轻人的警告和邀请：留在这里需要什么

的故事我们指明了方向。

• 身份认同：选择一项真正的资产（产品、艺术品、研究、景观），并深入研究它，直到你完全拥有它。

• 重点：清晰的方案胜过千言万语。“西西里苦啤”看似简单，但做得好的话却独具特色。

• 品质不容妥协：绝不偷工减料。声誉建立在细节之上。

• 建立人脉：与那些了解自己在做什么的人（农民、设计师、技术专家、出口经理）合作。单打独斗是无法成功的。

• 故事：营销不会掩盖缺陷，而是放大真相。找到你的真相并坚守它。

• 耐心：生产周期、市场和人们的成长都需要时间。操之过急会毁掉土地上已经成熟的成果。

想在西西里岛创业的人的具体步骤

• 优势地图：找出你家方圆 50 公里内的独特资源（原材料、技能、景观）。写下它们如何转化为产品或服务。

• 合理的原型设计：先制作一个版本0，卖给少数要求苛刻的客户，收集反馈和利润数据。改进后再进行规模化生产。

• 透明的供应链：记录供应链的来源、流程和人员。信任是竞争优势。

• 严谨的品牌塑造：清晰的名称、一致的美学风格和沉稳的语调。每个渠道都必须以现代的方式“诠释西西里”。

• 测试市场：先在本地进行测试（餐厅、商店、旅游业），然后再拓展到区域外。在需要你的地方发展，而不是在最容易的地方发展。

• 衡量可持续性：减少浪费，尽可能使用清洁能源，节约用水。公布简单易懂的指标。

• 导师计划和项目征集：寻找孵化器、大学和基金会。目的不是为了“丰富简历”，而是为了获得技能和人脉。

• 企业文化：书面流程、质量控制、精确的会计核算。没有账目的诗歌毫无意义。

西西里岛是一种承诺，而非限制

AMARA项目证明，只要给予西西里岛应有的尊重和智慧，它就能成为竞争优势。这是一个邀请：来这里学习、生活、建设。这并非出于怀旧，而是出于雄心壮志。如果你的项目能像AMARA项目聆听埃特纳火山的声音，那么你并非只是“停留”在西西里岛——而是引领着它未来的一部分。

推广说明：本文由Rossa Sicily，旨在诚挚邀请认同我们共同价值观的西西里企业——清晰的品牌形象、对品质的执着追求、透明的供应链、可持续发展理念以及独特的企业文化——加入我们，共创辉煌。除了战略和运营营销服务外，我们还提供区域营销，助力企业提升本地资源，将其转化为竞争优势。凭借我们杂志的编辑实力Isla Media集团 isla-media.com )，我们能够提供品牌曝光和真实故事讲述、融合线上线下渠道的整合营销活动、展现当代西西里风情的品牌项目，以及与旅游、美食美酒和文化相关的体验式推广活动。选择留在西西里投资的企业，可以信赖我们，我们将助力其项目发声，赋予其力量，将其根基和品牌形象转化为一个具有辨识度和可持续发展能力的品牌。请发送邮件至mediagroup@isla-media.com